Филе трески с овощами и рыбным соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.

2. 

   Шаг 2

   Разделите 150 г брокколи на соцветия.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г болгарского перца кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите 2 зубчика чеснока.

5. 

   Шаг 5

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и добавьте морковь, брокколи и болгарский перец. Обжаривайте 5-7 минут до мягкости овощей.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте овощи солью и черным перцем по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   На другой сковороде обжарьте 300 г филе трески на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Полейте филе трески 20 мл рыбного соуса и дайте настояться 2 минуты.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте филе трески с обжаренными овощами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Боул с тушенкой, рисом и овощами40 мин1451 ккал Слоеные тарталетки с куриным бедром и овощами60 мин2453 ккал Багет с куриными желудками и овощами40 мин978 ккал Овощное рагу с ананасами и куриным филе40 мин814 ккал Дыня с печеными овощами и бальзамическим соусом50 мин493 ккал Овощное соте с дыней и куриными сердечками30 мин861 ккал