Эстетика и свиданияГорячие блюда
Филе горбуши с картофельным гратеном
- 60 мин
- 1 порция
- 2184 ккал
2184ккал
101белки, г
157жиры, г
88углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Горбуша300 г
- Картофель500 г
- Сливочное масло50 г
- Сливки (33%)200 мл
- Сыр твердый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельный гратен
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 200 мл сливок и доведите до кипения, затем добавьте нарезанный картофель, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 4
Выложите картофель в форму для запекания и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Филе горбуши с картофельным гратеном
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Приготовьте Картофельный гратен согласно инструкции.
-
Шаг 3
На сковороде обжарьте 300 г филе горбуши с обеих сторон до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 4
Подавайте филе горбуши на гарнир из Картофельный гратен.
