Уютный вечерГорячие блюда

Фасоль с запеченными баклажанами

Name: Фасоль с запеченными баклажанами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фасоль консерв. — 400 г; Баклажаны — 300 г; Помидоры — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
781 ккал

781ккал

32белки, г

32жиры, г

92углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль консерв.400 г
Баклажаны300 г
Помидоры200 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Запеченные баклажаны

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 15 минут.
Шаг 2
Смажьте баклажаны 15 мл оливкового масла и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

Фасоль с запеченными баклажанами

Шаг 1
Приготовьте Запеченные баклажаны.
Шаг 2
В сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 3 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г фасоли консервированной и 200 г нарезанных помидоров, тушите 10 минут.
Шаг 4
Подавайте горячую фасоль, добавив сверху Запеченные баклажаны и посыпав свежим базиликом.