Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Фаршированный пирог с апельсином, свининой и луком-пореем
- 60 мин
- 1 порция
- 2338 ккал
2338ккал
88белки, г
132жиры, г
212углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Лук-порей100 г
- Апельсин1 шт.
- Слоеное тесто500 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука-порея тонкими кольцами.
-
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 4
Обжарьте свинину на сковороде до золотистой корочки, добавьте лук-порей и чеснок, обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 5
Добавьте сок и цедру одного апельсина, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и дайте остыть.
Фаршированный пирог с апельсином, свининой и луком-пореем
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
-
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка на одну половину теста.
-
Шаг 3
Накройте второй половиной теста и защипите края.
-
Шаг 4
Сделайте несколько надрезов на верхней части пирога для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
