Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фаршированные перцы с тыквенными семечками и куриным фаршем

Name: Фаршированные перцы с тыквенными семечками и куриным фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт.; Фарш куриный — 300 г; Тыквенные семечки — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1147 ккал

1147ккал

71белки, г

77жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт.
Фарш куриный300 г
Тыквенные семечки50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного фарша, 150 г нарезанных помидоров, 50 г тыквенных семечек, 1 ч.л. сладкой паприки, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте и готовьте до полной готовности фарша.
Шаг 4
Срежьте верхушки 4 шт. болгарских перцев и удалите семена.
Шаг 5
Наполните перцы приготовленной начинкой и поместите их в форму для запекания.
Шаг 6
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив сверху оставшимися тыквенными семечками.