Фаршированные перцы с рисом и оливковым маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г риса до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите, тушите 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренный рис с овощной смесью, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте верхушки 4 шт перца болгарского и удалите семена.

7. 

   Шаг 7

   Начините перцы рисовой смесью, плотно утрамбовывая.

8. 

   Шаг 8

   Выложите фаршированные перцы в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячими, полив оставшимся оливковым маслом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кокосовый плов с морепродуктами и овощами40 мин1871 ккал Рис с овощами и домашней колбасой40 мин1445 ккал Финики с куриными потрохами и перцем30 мин1070 ккал Ризотто с манго и креветками40 мин1953 ккал Ризотто с дыней и шпинатом40 мин1645 ккал Рагу из говядины с арбузом и овощами60 мин1400 ккал