Уютный вечерГорячие блюда

Фаршированные перцы с куриным фаршем и сливочным соусом

Name: Фаршированные перцы с куриным фаршем и сливочным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш куриный — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (33%) — 150 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1330 ккал

1330ккал

61белки, г

104жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Фарш куриный300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (33%)150 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Сливочный соус

Шаг 1
Нагрейте 30 мл оливкового масла в сковороде.
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Влейте 150 мл сливок и доведите до кипения, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Фаршированные перцы с куриным фаршем и сливочным соусом

Шаг 1
Разрежьте 4 шт перца болгарского пополам и удалите семена.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 300 г куриного фарша с обжаренным луком и чесноком.
Шаг 3
Начините половинки перца полученной смесью и уложите их в форму для запекания.
Шаг 4
Полейте сверху Сливочный соус и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.