Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фаршированные перцы с куриным фаршем и красным луком

Name: Фаршированные перцы с куриным фаршем и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш куриный — 300 г; Красный лук — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
787 ккал

787ккал

59белки, г

44жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Фарш куриный300 г
Красный лук100 г
Помидоры150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г красного лука мелкими кубиками и обжарьте на 20 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриного фарша и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 1 ч.л. сладкой паприки, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Разрежьте 4 шт перца болгарского пополам и удалите семена.
Шаг 5
Наполните половинки перцев приготовленной начинкой и выложите их в форму для запекания.
Шаг 6
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут до мягкости перцев.