Уютный вечерГорячие блюда

Фаршированные цукини свиным фаршем

Name: Фаршированные цукини свиным фаршем
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Цукини — 500 г; Фарш свиной — 300 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1325 ккал

1325ккал

50белки, г

112жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цукини500 г
Фарш свиной300 г
Помидоры150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 500 г цукини пополам вдоль и удалите сердцевину, оставив стенки толщиной около 1 см.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и 300 г свиного фарша, обжаривайте до готовности, приправив солью, черным перцем и паприкой.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных помидоров в фарш, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Заполните половинки цукини мясной начинкой и выложите их на противень.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 180°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежими травами по желанию.