Фаршированные цукини с виноградом и фетой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г цукини пополам вдоль и удалите семена, чтобы создать лодочки.

3. 

   Шаг 3

   В небольшой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока, измельченных, до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г нарезанного винограда и готовьте 5 минут, пока он не станет мягким.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте виноград с 100 г крошеного сыра Фета, добавьте соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Заполните лодочки из цукини полученной начинкой и выложите их на противень.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горох с запеченными овощами и сыром фета60 мин1231 ккал Суп-пюре из арбуза и мяты с фетой30 мин537 ккал Печеный баклажан с кетчупом и сыром Фета30 мин517 ккал Запечённые овощи с петрушкой и бальзамическим уксусом50 мин604 ккал Курица с маслинами и овощным рататуем60 мин922 ккал Куриные сердечки с белым винным соусом и овощным рататуем60 мин909 ккал