Уютный вечерЗавтраки

Дрожжевые оладьи с брокколи и сыром

Name: Дрожжевые оладьи с брокколи и сыром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Брокколи — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Дрожжи — 10 г; Молоко — 300 мл; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — 5 г; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2192 ккал

2192ккал

92белки, г

111жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи200 г
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная250 г
Дрожжи10 г
Молоко300 мл
Яйца куриные2 шт.
Соль5 г
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли.
Шаг 2
Добавьте 300 мл теплого молока и 2 яйца, перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Нарежьте 200 г брокколи на мелкие кусочки и добавьте в тесто.
Шаг 4
Натрите 100 г твердого сыра и добавьте в тесто, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте сковороду с 50 мл растительного масла на среднем огне.
Шаг 6
Выливайте тесто на сковороду, формируя оладьи, и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 7
Подавайте горячие оладьи, они должны быть мягкими внутри и хрустящими снаружи.