Уютный вечерЗавтраки

Дайконовые маффины с изюмом

Name: Дайконовые маффины с изюмом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Дайкон — 300 г; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Изюм — 50 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г; Растительное масло — 50 мл; Молоко — 100 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1912 ккал

1912ккал

47белки, г

77жиры, г

256углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дайкон300 г
Мука пшеничная150 г
Сахар100 г
Яйца куриные2 шт.
Изюм50 г
Разрыхлитель5 г
Соль1 г
Растительное масло50 мл
Молоко100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г дайкона на крупной терке.
Шаг 2
В миске смешайте натертый дайкон, 150 г муки, 100 г сахара, 5 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца, 50 мл растительного масла и 100 мл молока, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Добавьте 50 г изюма и аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Вылейте тесто в формочки для маффинов и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Проверьте готовность, вставив зубочистку в центр маффина — она должна выйти чистой.
Шаг 8
Дайте остыть перед подачей.