Уютный вечерСалаты и Боулы

Цукини с запеченной курицей и брокколи

Name: Цукини с запеченной курицей и брокколи
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Цукини — 200 г; Брокколи — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
604 ккал

604ккал

77белки, г

27жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Цукини200 г
Брокколи150 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе на кусочки и замаринуйте с 20 мл оливкового масла, 2 зубчиками чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выложите куриное филе на противень и запекайте в духовке 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Тем временем нарежьте 200 г цукини кружочками и разделите 150 г брокколи на соцветия.
Шаг 5
Отварите брокколи в кипящей воде 3-4 минуты до ярко-зеленого цвета, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 6
На сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте цукини до легкой золотистости, около 5 минут.
Шаг 7
Смешайте обжаренные цукини и брокколи с запеченной курицей, подавайте горячими.