Уютный вечерСупы

Суп из брокколи с копченой курицей и сыром Фета

Name: Суп из брокколи с копченой курицей и сыром Фета
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Куриное филе — 200 г; Сыр Фета — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
902 ккал

902ккал

71белки, г

56жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Куриное филе200 г
Сыр Фета100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г брокколи и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 г куриного филе, варите еще 10 минут до готовности курицы.
Шаг 5
Снимите с огня и с помощью блендера пюрируйте суп до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Добавьте 100 г крошеного сыра Фета, перемешайте и подавайте горячим.