Цукини с кокосовым молоком и манго

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г цукини тонкими полукружьями.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 1 столовую ложку растительного масла и обжарьте 2 зубчика чеснока, добавив 10 г натертого имбиря.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные цукини и обжаривайте до мягкости, около 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 200 мл кокосового молока, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 150 г манго кубиками и добавьте в сковороду, готовьте еще 3 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежими листьями мяты, если есть.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Коктейль из кабачков и кокосового молока15 мин209 ккал Батон с овощами и рикоттой30 мин959 ккал Баранина с манго и чесноком60 мин1202 ккал Курица в ананасовом соусе с овощами гриль50 мин778 ккал Киш с киноа и жареными овощами60 мин1756 ккал Киноа с жареными овощами и грибами в соусе песто40 мин1315 ккал