
ДесертыДесерты
Чизкейк с рыбным соусом и черникой
- 60 мин
- 1 порция
- 3143 ккал
3143ккал
119белки, г
216жиры, г
173углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Творог (обычный)400 г
- Сметана200 г
- Сливки (33%)150 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сахар100 г
- Черника / Голубика150 г
- Рыбный соус30 мл
- Мука пшеничная50 г
- Сливочное масло100 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 50 г муки до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Вылейте массу в форму и запекайте в духовке при 180°C в течение 10 минут.
-
Шаг 3
В блендере смешайте 400 г творога, 200 г сметаны, 150 г сливок, 3 яйца и 100 г сахара до получения однородной массы.
-
Шаг 4
Добавьте 30 мл рыбного соуса в сырную массу и тщательно перемешайте.
-
Шаг 5
Вылейте сырную массу на запеченную корочку и выпекайте при 160°C в течение 40 минут.
-
Шаг 6
После выпекания дайте чизкейку остыть, затем украсьте сверху 150 г черники.





