ДесертыДесерты

Чечевичный пирог с клюквой и орехами

Name: Чечевичный пирог с клюквой и орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чечевица — 300 г; Клюква / Брусника — 100 г; Грецкие орехи — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3167 ккал

3167ккал

127белки, г

144жиры, г

338углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица300 г
Клюква / Брусника100 г
Грецкие орехи50 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сахар50 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из чечевицы

Шаг 1
Отварите 300 г чечевицы до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Добавьте 100 г клюквы и 50 г грецких орехов, перемешайте.

Чечевичный пирог с клюквой и орехами

Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара, 2 яйца, соль и черный перец до получения однородного теста.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Заполните основу Начинка из чечевицы и разровняйте.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.