Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Чечевичные канапе с рикоттой и базиликом

Name: Чечевичные канапе с рикоттой и базиликом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чечевица — 150 г; Рикотта — 100 г; Базилик зеленый — 20 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Хлеб ржаной — 4 ломтика

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
759 ккал

759ккал

48белки, г

30жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица150 г
Рикотта100 г
Базилик зеленый20 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Хлеб ржаной4 ломтика

Пошаговый рецепт

Чечевичная паста

Шаг 1
Отварите 150 г чечевицы в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 2
Слейте воду и добавьте 1 зубчик чеснока, 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу. Измельчите в блендере до однородной массы.

Чечевичные канапе с рикоттой и базиликом

Шаг 1
Поджарьте 4 ломтика ржаного хлеба на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Нанесите на каждый ломтик хлеба Чечевичная паста и добавьте сверху 100 г рикотты и 20 г нарезанного базилика.
Шаг 3
Подавайте канапе сразу же, пока хлеб горячий.