ДесертыДесерты

Булочки для бургера с морковью и медом

Name: Булочки для бургера с морковью и медом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Булочки для бургера — 500 г; Морковь — 150 г; Мед — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Сахар — 20 г; Дрожжи — 10 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 200 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1871 ккал

1871ккал

54белки, г

45жиры, г

322углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булочки для бургера500 г
Морковь150 г
Мед50 г
Сливочное масло30 г
Сахар20 г
Дрожжи10 г
Соль5 г
Вода минеральная200 мл

Пошаговый рецепт

Морковная начинка

Шаг 1
Натрите 150 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
Смешайте натертую морковь с 50 г меда и 30 г растопленного сливочного масла.

Булочки для бургера с морковью и медом

Шаг 1
Растворите 10 г дрожжей в 200 мл теплой минеральной воды, добавьте 20 г сахара и 5 г соли, оставьте на 10 минут.
Шаг 2
Добавьте 500 г булочек для бургера в смесь и замесите тесто, дайте настояться 30 минут.
Шаг 3
Приготовьте Морковная начинка и добавьте ее в тесто, перемешайте.
Шаг 4
Сформируйте булочки и выложите на противень, дайте подойти еще 15 минут.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.