Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брускетты с сыром с плесенью и печеными овощами

Name: Брускетты с сыром с плесенью и печеными овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Сыр с плесенью — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Баклажаны — 100 г; Цукини — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1198 ккал

1198ккал

41белки, г

65жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Сыр с плесенью100 г
Перец болгарский100 г
Баклажаны100 г
Цукини100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные овощи

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского, 100 г баклажанов и 100 г цукини кубиками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, 2 зубчиками чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

Брускетты с сыром с плесенью и печеными овощами

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на толстые ломтики.
Шаг 2
Поджарьте ломтики чиабатты на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 3
Снимите запеченные овощи из духовки и дайте немного остыть.
Шаг 4
На каждый поджаренный ломтик чиабатты выложите Запеченные овощи и посыпьте крошками Сыр с плесенью.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматами и текстурами.