Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетты с острым перцем и моцареллой

Name: Брускетты с острым перцем и моцареллой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Острый перец — 50 г; Моцарелла — 150 г; Багет — 1 штука; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
944 ккал

944ккал

37белки, г

60жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чеснок2 зубчика
Перец болгарский100 г
Острый перец50 г
Моцарелла150 г
Багет1 штука
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики.
Шаг 2
Нагрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 2 зубчика Чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные ломтики багета на сковороду и обжаривайте до хрустящей корочки.
Шаг 4
Нарежьте 100 г Перец болгарский и 50 г Острый перец мелкими кубиками.
Шаг 5
Нарежьте 150 г Моцарелла на тонкие ломтики.
Шаг 6
На каждый обжаренный ломтик багета выложите смесь из Перец болгарский и Острый перец, затем добавьте ломтики Моцарелла.
Шаг 7
Посыпьте сверху солью, черным перцем и нарезанным Базилик зеленый.
Шаг 8
Подавайте горячими, пока Моцарелла еще тянется.