Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетты с баклажанами и сыром с плесенью

Name: Брускетты с баклажанами и сыром с плесенью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Багет — 1 шт.; Баклажаны — 300 г; Сыр с плесенью — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
949 ккал

949ккал

31белки, г

62жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Багет1 шт.
Баклажаны300 г
Сыр с плесенью100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Запеченные баклажаны

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками.
Шаг 2
Смешайте баклажаны с 15 мл оливкового масла, 1 зубчиком нарезанного чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выложите баклажаны на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.

Брускетты с баклажанами и сыром с плесенью

Шаг 1
Нарежьте багет на толстые ломтики.
Шаг 2
Обжарьте ломтики багета на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 3
На каждый ломтик багета выложите запеченные баклажаны из Запеченные баклажаны.
Шаг 4
Посыпьте сверху крошками Сыр с плесенью и украсьте свежими листьями Базилик зеленый.