Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с горохом колотым и сырами разных сортов

Name: Плато с горохом колотым и сырами разных сортов
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Горох колотый — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Сыр Фета — 100 г; Сыр с плесенью — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1832 ккал

1832ккал

101белки, г

110жиры, г

106углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый200 г
Сыр твердый100 г
Сыр Фета100 г
Сыр с плесенью100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Приготовление гороха

Шаг 1
Замочите 200 г гороха колотого в воде на 2 часа.
Шаг 2
Отварите горох в 500 мл воды с добавлением соли до мягкости (примерно 30 минут).
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и 30 мл оливкового масла, перемешайте.

Плато с горохом колотым и сырами разных сортов

Шаг 1
Приготовьте Приготовление гороха.
Шаг 2
На плоском блюде выложите горох, сверху разместите кубики 100 г твердого сыра, крошки 100 г сыра Фета и ломтики 100 г сыра с плесенью.
Шаг 3
Посыпьте все свежим укропом и добавьте черный перец по вкусу.