Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетта с языком говяжьим и фетой

Name: Брускетта с языком говяжьим и фетой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Язык говяжий — 300 г; Сыр Фета — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Багет — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1324 ккал

1324ккал

63белки, г

90жиры, г

56углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Язык говяжий300 г
Сыр Фета100 г
Чеснок2 зубчика
Багет1 шт.
Оливковое масло30 мл
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Приготовление языка

Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего в подсоленной воде в течение 2 часов до мягкости.
Шаг 2
Очистите язык от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками.

Брускетта с языком говяжьим и фетой

Шаг 1
Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте их в духовке при 180°C до золотистого цвета.
Шаг 2
На каждый поджаренный ломтик багета выложите ломтики Язык говяжий и посыпьте крошками Сыр Фета.
Шаг 3
Сбрызните оливковым маслом, добавьте мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Подавайте горячими, украсив свежей Петрушка.