Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брускетта с вялеными томатами и рикоттой

Name: Брускетта с вялеными томатами и рикоттой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Вяленые томаты — 100 г; Рикотта — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Базилик зеленый — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1222 ккал

1222ккал

48белки, г

49жиры, г

157углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Вяленые томаты100 г
Рикотта150 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок1 зубчик
Базилик зеленый10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на толстые ломтики.
Шаг 2
Обжарьте ломтики чиабатты на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Натрите 1 зубчик чеснока на обжаренные ломтики чиабатты.
Шаг 4
На каждый ломтик выложите 150 г рикотты, равномерно распределяя по поверхности.
Шаг 5
Добавьте сверху 100 г вяленых томатов, нарезанных крупными кусочками.
Шаг 6
Полейте 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Украсьте свежими листьями 10 г базилика.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.