Брускетта с сладким картофелем и уксусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г батата и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 4 кусочка ржаного хлеба на сковороде до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Разомните отварной батат и добавьте 15 мл оливкового масла, 10 мл уксуса, соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Натрите 1 зубчик чеснока на обжаренные кусочки хлеба.

6. 

   Шаг 6

   На каждый кусочек хлеба выложите пюре из батата.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, украсив по желанию зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Канапе с куриным фаршем и жареными грибами30 мин669 ккал Мини-закуски с куриными сердечками и бальзамическим уксусом30 мин723 ккал Мини-закуски из батата с говяжьей печенью60 мин712 ккал Канапе с уткой и соусом из вяленых томатов и соевого соуса40 мин1015 ккал Канапе с куриным филе и маринованными огурцами30 мин979 ккал Канапе с черносливом, мидиями и лимоном30 мин1094 ккал