Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Брускетта с осьминогом и домашним чесночным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 997 ккал
997ккал
54белки, г
56жиры, г
65углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Осьминог300 г
- Чеснок5 зубчиков
- Помидоры черри150 г
- Багет1 шт.
- Оливковое масло50 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Петрушка20 г
Пошаговый рецепт
Домашний чесночный соус
-
Шаг 1
Возьмите 5 зубчиков чеснока, очистите и мелко нарежьте.
-
Шаг 2
Добавьте 50 мл оливкового масла и щепотку соли, тщательно перемешайте.
Брускетта с осьминогом и домашним чесночным соусом
-
Шаг 1
Отварите 300 г осьминога в подсоленной воде до готовности, около 30 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте багет на толстые ломтики и обжарьте на гриле до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и посыпьте солью и черным перцем.
-
Шаг 4
Подавайте ломтики багета, щедро намазанными Домашний чесночный соус, сверху выложите осьминога и помидоры черри.
