Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брускетта с огурцами, пармезаном и помидорами

Name: Брускетта с огурцами, пармезаном и помидорами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Хлеб ржаной — 200 г; Помидоры — 150 г; Огурцы — 100 г; Пармезан — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
751 ккал

751ккал

33белки, г

36жиры, г

77углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Хлеб ржаной200 г
Помидоры150 г
Огурцы100 г
Пармезан50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г ржаного хлеба на толстые ломтики.
Шаг 2
Обжарьте ломтики хлеба на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 3
Натрите 1 зубчик чеснока и втирайте его в горячие ломтики хлеба.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 5
Смешайте нарезанные помидоры и огурцы, добавьте 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Выложите овощную смесь на обжаренные ломтики хлеба, посыпьте тертым 50 г пармезаном.
Шаг 7
Подавайте сразу же, пока хлеб горячий и хрустящий.