Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брускетта с маскарпоне и жареными грибами

Name: Брускетта с маскарпоне и жареными грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Маскарпоне — 150 г; Шампиньоны — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1447 ккал

1447ккал

33белки, г

98жиры, г

106углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Маскарпоне150 г
Шампиньоны200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на тонкие ломтики.
Шаг 2
Обжарьте ломтики чиабатты на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г шампиньонов и 2 зубчика чеснока, обжарьте их на сковороде с оставшимся оливковым маслом до золотистого цвета.
Шаг 4
На каждый обжаренный ломтик чиабатты выложите 30 г маскарпоне и сверху добавьте жареные грибы.
Шаг 5
Посыпьте брускетту мелко нарезанной петрушкой, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь их кремовой текстурой и ароматом.