Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брускетта с манго и карамелизированным луком

Name: Брускетта с манго и карамелизированным луком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Манго — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
923 ккал

923ккал

19белки, г

37жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Манго150 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Карамелизированный лук

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука тонкими полукольцами.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и добавьте лук, готовьте на среднем огне до золотистого цвета, около 15 минут.

Брускетта с манго и карамелизированным луком

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на ломтики толщиной 1 см и поджарьте их в духовке при 200°C до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 2
Очистите 150 г манго и нарежьте его кубиками.
Шаг 3
На поджаренные ломтики чиабатты выложите Карамелизированный лук, затем добавьте кубики манго.
Шаг 4
Посыпьте свежими листьями базилика и приправьте солью и черным перцем по вкусу.