Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Брускетта с кускусом и вялеными томатами

Name: Брускетта с кускусом и вялеными томатами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чеснок — 2 зубчика; Вяленые томаты — 100 г; Кускус — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Помидоры — 150 г; Багет — 1 штука; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1389 ккал

1389ккал

42белки, г

37жиры, г

223углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Приготовление кускуса

Шаг 1
Вскипятите 200 мл воды и добавьте 150 г кускуса, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла и перемешайте вилкой.

Брускетта с кускусом и вялеными томатами

Шаг 1
Нарежьте багет на толстые ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г вяленых томатов и 150 г свежих помидоров мелкими кубиками.
Шаг 3
Натрите 2 зубчика чеснока и добавьте к нарезанным томатам, перемешайте.
Шаг 4
Положите на каждый поджаренный ломтик багета Приготовление кускуса и сверху добавьте смесь из томатов и чеснока.
Шаг 5
Посыпьте свежими листьями базилика и полейте оставшимся оливковым маслом перед подачей.