Брускетта с куриными желудками и грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г куриных желудков в подсоленной воде до готовности, около 30 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г шампиньонов и обжарьте их на сковороде с 30 мл оливкового масла и 3 зубчиками чеснока, измельченными до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте отваренные куриные желудки к грибам, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте багет на ломтики и поджарьте их в духовке при 200°C до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Выложите смесь желудков и грибов на поджаренные ломтики багета, посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тосты с куриными желудками и запечёнными помидорами40 мин916 ккал Багет с куриным филе и острым перцем30 мин665 ккал Брускетты с мандарином и запеченным перцем30 мин654 ккал Брускетта с куриным филе и изюмом40 мин1008 ккал Мини-закуски с грибами маринованными и тыквенным кремом40 мин410 ккал Говядина, запечённая с кольцами лука и грибами60 мин1326 ккал