Быстро и простоЗакуски и Перекусы
Брускетта с хумусом и редисом под уксусом
- 30 мин
- 1 порция
- 811 ккал
811ккал
18белки, г
36жиры, г
100углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Чиабатта200 г
- Редис100 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло30 мл
- Уксус столовый15 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Хумус
-
Шаг 1
Возьмите 200 г нута, отварите до мягкости.
-
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 15 мл лимонного сока, соль по вкусу и измельчите в блендере до однородной массы.
Брускетта с хумусом и редисом под уксусом
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на тонкие ломтики и поджарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г редиса тонкими кружочками и замаринуйте в 15 мл уксуса, добавив немного соли и перца.
-
Шаг 3
На каждый поджаренный ломтик чиабатты намажьте Хумус.
-
Шаг 4
Сверху выложите замаринованный редис.
