Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетта с булгуром и авокадо

Name: Брускетта с булгуром и авокадо
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Булгур — 100 г; Авокадо — 1 шт.; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1312 ккал

1312ккал

32белки, г

52жиры, г

185углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Булгур100 г
Авокадо1 шт.
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Булгур

Шаг 1
Промойте 100 г булгура под холодной водой.
Шаг 2
Вскипятите 200 мл воды, добавьте булгур и варите на медленном огне 15 минут.
Шаг 3
Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 10 минут.

Брускетта с булгуром и авокадо

Шаг 1
Приготовьте Булгур согласно инструкции.
Шаг 2
Нарежьте 200 г чиабатты на толстые ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 1 шт. авокадо и 100 г помидоров черри кубиками.
Шаг 4
В миске смешайте булгур, авокадо, помидоры, 30 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный), соль и черный перец.
Шаг 5
Выложите полученную массу на поджаренные ломтики чиабатты и украсьте свежими листьями базилика.