
Уютный вечерГорячие блюда
Брокколи с запеченным угрем и кунжутом
- 30 мин
- 1 порция
- 1083 ккал
1083ккал
44белки, г
92жиры, г
26углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Брокколи300 г
- Угорь (Унаги)200 г
- Кунжут30 г
- Соевый соус20 мл
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло15 мл
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г угря на кусочки и замаринуйте в 20 мл соевого соуса и 2 зубчиках измельченного чеснока.
-
Шаг 3
Выложите угря на противень и запекайте в духовке 15 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Отварите 300 г брокколи в кипящей воде в течение 5 минут до ярко-зеленого цвета.
-
Шаг 5
Слейте воду и обжарьте брокколи на сковороде с 15 мл оливкового масла в течение 3 минут.
-
Шаг 6
Подавайте брокколи, сверху добавив запеченного угря и посыпав кунжутом.





