Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брокколи с белыми грибами на тостах

Name: Брокколи с белыми грибами на тостах
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Белые грибы — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Хлеб ржаной — 4 ломтика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Пармезан — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
636 ккал

636ккал

34белки, г

47жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Белые грибы200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Хлеб ржаной4 ломтика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Пармезан50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г белых грибов и 300 г брокколи на мелкие кусочки.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные грибы и брокколи, обжаривайте 5-7 минут до мягкости, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Поджарьте 4 ломтика ржаного хлеба в духовке при 200°C до золотистой корочки.
Шаг 5
Выложите овощную смесь на поджаренные ломтики хлеба, посыпьте 50 г тертого пармезана.