Боул с запеченными баклажанами и авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками, посолите и оставьте на 10 минут для удаления горечи.

2. 

   Шаг 2

   Промойте баклажаны, обсушите и сбрызните 30 мл оливкового масла, добавьте черный перец.

3. 

   Шаг 3

   Выложите баклажаны на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 150 г авокадо и 100 г помидоров черри пополам.

5. 

   Шаг 5

   Соберите боул, выложив запеченные баклажаны, авокадо и помидоры черри, посыпьте свежим базиликом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с куриным филе и печеным баклажаном40 мин705 ккал Рисовый брускетто с авокадо и помидорами черри30 мин896 ккал Брускетта с авокадо и помидорами черри30 мин980 ккал Брускетта с авокадо, помидорами черри и базиликом30 мин971 ккал Салат с лососем и капустой на багете30 мин1067 ккал Грейпфрутовый боул с нутом и овощами30 мин1253 ккал