Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с огурцами и сладким картофелем

Name: Боул с огурцами и сладким картофелем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Батат — 300 г; Огурцы — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
484 ккал

484ккал

8белки, г

21жиры, г

69углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат300 г
Огурцы150 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинза10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 300 г сладкого картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите кубики сладкого картофеля в кипящей воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Нарежьте 150 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 4
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука.
Шаг 5
Смешайте в миске отварной сладкий картофель, огурцы и лук.
Шаг 6
Добавьте 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Посыпьте блюдо 10 г мелко нарезанной кинзой перед подачей.