Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с лапшой Удон и овощами в йогуртовом соусе

Name: Боул с лапшой Удон и овощами в йогуртовом соусе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Лапша Удон — 200 г; Морковь — 100 г; Огурцы — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Йогурт классический — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
968 ккал

968ккал

29белки, г

20жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лапша Удон200 г
Морковь100 г
Огурцы100 г
Перец болгарский100 г
Йогурт классический150 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Йогуртовый соус

Шаг 1
Возьмите 150 г йогурта классического и добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный.
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Боул с лапшой Удон и овощами в йогуртовом соусе

Шаг 1
Отварите 200 г лапши Удон в кипящей воде в течение 8-10 минут до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 100 г огурцов и 100 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 3
Смешайте отваренную лапшу Удон с нарезанными овощами и добавьте Йогуртовый соус.
Шаг 4
Подавайте теплым, приправив по вкусу солью и черным перцем.