Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с киноа, тыквой и грецкими орехами

Name: Боул с киноа, тыквой и грецкими орехами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Киноа — 150 г; Тыква — 200 г; Грецкие орехи — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 1 зубчик; Шпинат — 100 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1218 ккал

1218ккал

33белки, г

73жиры, г

100углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Тыква200 г
Грецкие орехи50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок1 зубчик
Шпинат100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г киноа в 300 мл воды до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 200 г тыквы кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла и 1 зубчиком чеснока до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 50 г грубо нарезанных грецких орехов и обжарьте еще 2-3 минуты.
Шаг 4
Смешайте готовую киноа с обжаренной тыквой и орехами, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте, добавив свежий шпинат сверху.