Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с киноа, гречкой и овощами под соусом с тимьяном

Name: Боул с киноа, гречкой и овощами под соусом с тимьяном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Киноа — 150 г; Гречка — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Брокколи — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Тимьян — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1382 ккал

1382ккал

46белки, г

45жиры, г

191углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Гречка150 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Брокколи100 г
Чеснок2 зубчика
Тимьян5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус с тимьяном

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (мелко нарезанных) и 5 г тимьяна.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Боул с киноа, гречкой и овощами под соусом с тимьяном

Шаг 1
Отварите 150 г киноа и 150 г гречки согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 100 г перца болгарского и 100 г брокколи.
Шаг 3
Обжарьте нарезанные овощи на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до мягкости.
Шаг 4
Смешайте отваренные киноа и гречку с обжаренными овощами.
Шаг 5
Подавайте боул, полив сверху Соус с тимьяном.