Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с кабачками, морковью и нутом

Name: Боул с кабачками, морковью и нутом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Кабачки — 200 г; Морковь — 150 г; Нут — 100 г; Оливковое масло — 15 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
603 ккал

603ккал

22белки, г

22жиры, г

81углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки200 г
Морковь150 г
Нут100 г
Оливковое масло15 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинза10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г кабачков и 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Отварите 100 г нута до мягкости.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные кабачки и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте отваренный нут, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячим, посыпав свежей кинзой.