Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с горбушей и гречкой

Name: Боул с горбушей и гречкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Горбуша — 200 г; Гречка — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Авокадо — 1 шт.; Укроп — 20 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1083 ккал

1083ккал

64белки, г

48жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горбуша200 г
Гречка150 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Авокадо1 шт.
Укроп20 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем промойте под холодной водой.
Шаг 2
Обжарьте 200 г горбуши на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов кружочками.
Шаг 4
Нарежьте 1 авокадо на дольки.
Шаг 5
Смешайте гречку, помидоры черри, огурцы и авокадо в глубокой миске, добавьте 10 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Положите обжаренную горбушу сверху на гречневую смесь и посыпьте нарезанным укропом.