Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с минтаем, зелёной фасолью и перцем

Name: Боул с минтаем, зелёной фасолью и перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Минтай — 300 г; Стручковая фасоль — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
459 ккал

459ккал

52белки, г

23жиры, г

11углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай300 г
Стручковая фасоль150 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 2
Очистите и мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г минтая и обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г стручковой фасоли и 100 г нарезанного перца, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.