Уютный вечерЗавтраки
Блины с языком, сладким перцем и сметаной
- 40 мин
- 1 порция
- 1835 ккал
1835ккал
99белки, г
82жиры, г
165углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Язык говяжий300 г
- Перец болгарский150 г
- Сметана100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Мука пшеничная200 г
- Молоко250 мл
- Сольпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Приготовление языка
-
Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего в подсоленной воде до готовности, около 2 часов.
-
Шаг 2
Остудите язык и нарежьте его тонкими ломтиками.
Приготовление панкейков
-
Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, 250 мл молока и щепотку соли, тщательно перемешайте.
-
Шаг 2
На разогретой сковороде с растительным маслом жарьте панкейки до золотистой корочки с обеих сторон.
Блины с языком, сладким перцем и сметаной
-
Шаг 1
Приготовьте язык, следуя инструкциям из Приготовление языка.
-
Шаг 2
Приготовьте панкейки, следуя инструкциям из Приготовление панкейков.
-
Шаг 3
Нарежьте 150 г болгарского перца мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости.
-
Шаг 4
На каждый панкейк выложите ломтики языка, сверху добавьте обжаренный перец и полейте сметаной.
