Уютный вечерЗавтраки

Блины с печенью и черным перцем

Name: Блины с печенью и черным перцем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Блинчики — 500 г; Куриная печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Черный перец — 5 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1938 ккал

1938ккал

89белки, г

101жиры, г

162углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка из печени

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на 25 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриной печени и 2 зубчика чеснока, готовьте до полной готовности печени, около 10 минут.
Шаг 3
Приправьте 5 г черного перца, перемешайте и дайте остыть.

Блины с печенью и черным перцем

Шаг 1
Приготовьте блинчики, используя 500 г теста для блинчиков, обжаривая их на 25 г сливочного масла до золотистого цвета с обеих сторон.
Шаг 2
На каждый блинчик выложите начинку из Начинка из печени и аккуратно сверните.
Шаг 3
Подавайте горячими, при желании посыпьте сверху свежемолотым черным перцем.