Эстетика и свиданияЗавтраки

Блинчики с угрем и пряной морковью

Name: Блинчики с угрем и пряной морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Блинчики — 4 шт; Угорь (Унаги) — 200 г; Морковь — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1868 ккал

1868ккал

55белки, г

123жиры, г

130углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Блинчики4 шт
Угорь (Унаги)200 г
Морковь150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Пряная морковь

Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанную морковь и обжаривайте 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжаривайте еще 2 минуты. Приправьте солью и черным перцем.

Блинчики с угрем и пряной морковью

Шаг 1
Приготовьте блинчики по вашему любимому рецепту.
Шаг 2
Обжарьте 200 г угря на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
На каждый блинчик выложите обжаренный угорь и сверху добавьте Пряная морковь.
Шаг 4
Сложите блинчики пополам и подавайте горячими.