Эстетика и свиданияЗавтраки
Блинчики с угрем и луковым конфитюром
- 60 мин
- 1 порция
- 1830 ккал
1830ккал
55белки, г
118жиры, г
133углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Блинчики4 шт
- Угорь (Унаги)200 г
- Лук репчатый150 г
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Луковый конфитюр
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г репчатого лука тонкими полукольцами.
-
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и добавьте лук.
-
Шаг 3
Готовьте на медленном огне, помешивая, до карамелизации лука, около 20 минут.
Блинчики с угрем и луковым конфитюром
-
Шаг 1
Приготовьте блинчики, используя 200 г муки, 2 яйца и 500 мл молока.
-
Шаг 2
Обжарьте 200 г угря на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Положите угря на блинчик, добавьте сверху Луковый конфитюр.
-
Шаг 4
Сверните блинчик и подавайте горячим, посыпав солью и черным перцем.
