Блинчики с перловкой и шпинатом

Начинка с перловкой и шпинатом

1. 

   Шаг 1

   Отварите 100 г перловки в подсоленной воде до готовности, около 30 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г шпината к луку и чесноку, готовьте до увядания.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренную перловку с овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Блинчики с перловкой и шпинатом