Блинчики с начинкой из белых грибов и рикотты

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г нарезанных белых грибов, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до мягкости грибов.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте обжаренные грибы с 150 г рикотты до однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   На каждый блинчик положите начинку и сверните их в рулетики.

6. 

   Шаг 6

   Обжарьте блинчики на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки с обеих сторон.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячие блинчики, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Ванильные блинчики с кремом из рикотты и свежими ягодами30 мин978 ккал Блинчики с овощной начинкой и кетчупом40 мин1009 ккал Блинчики с грибами и рыбным соусом60 мин1138 ккал Блинчики с семечками подсолнечника и рикоттой30 мин1522 ккал Блинчики с бульоном и куриным филе40 мин1226 ккал Блинчики с шпинатом и рикоттой40 мин1445 ккал